ZASMAKUJ W MAŁOPOLSKIEJ TRADYCJI

Poznaj regionalne wędliny z małopolskiej masarni. Wędliny, pasztety, produkty garmażeryjne oraz dania gotowe pod marką Bacówka Towary Tradycyjne powstają w niewielkim zakładzie w małopolskim Rajbrocie. Czerpiemy z bogatej tradycji naszego regionu, stąd możemy pochwalić się regionalnymi produktami opartymi na tradycyjnych recepturach i wieloletnim doświadczeniu. 

Zapraszamy serdecznie do sklepów Bacówka Towary Tradycyjne, gdzie czekają nasze specjały:

znak_JT Produkty wyróżnione znakiem Jakość Tradycja:

produkt tradycyjny Produkty tradycyjne wpisane na Listę produktów tradycyjnych dla województwa małopolskiego:

2022_09_01_wrzesien_WEB5


TO MI SMAKUJE! EKSPERCI REKOMENDUJĄ

Wczoraj podczas spotkania technologów, działów rozwoju i jakości branży mięsnej MEATing 2021 mieliśmy przyjemność odebrać wyróżnienia dla naszych produktów. Eksperci docenili Kabanosy z dziczyzną, Gołąbki z kaszą jaglaną, Kiełbasę swoją z Rajbrotu oraz Chorizo kiełbasę wołową, wszystkim przyznając certyfikat “To mi smakuje! Eksperci rekomendują”. Dodatkowo dwa produkty otrzymały szczególne wyróżnienie ?
? Pierwsze miejsce w kategorii ŻYWNOŚĆ WYGODNA dla Lasagne z sosem bolońskim i szpinakiem.
? Pierwsze miejsce w kategorii PRODUKT DLA DZIECI dla Kiełbasek z królikiem.
Niezmiennie staramy się pracować nad naszą ofertą, by proponować produkty jak najwyższej jakości, stąd niezwykle cieszy nas uznanie ekspertów oraz ich rekomendacja.
DYPLOM PRODUKT DLA DZIECIDYPLOM ŻYWNOŚĆ WYGODNA

MARKA GMINY LIPNICA MUROWANA

Bacówka Towary Tradycyjne została wyróżniona mianem Marki Gminy Lipnica Murowana? Z ogromną przyjemnością odebraliśmy certyfikat i statuetkę od Gminy Lipnica Murowana. Zawsze podkreślamy, że produkujemy w Małopolsce, że czerpiemy wszystko co najlepsze z tradycji regionu oraz jego zasobów. Angażujemy się w życie lokalnej społeczności, wspieramy piękne tradycje i inicjatywy w Gminie Lipnica Murowana, czujemy się silnie związani z regionem. W Rajbrocie tworzymy wysokiej jakości produkty, które stanowią ważny element kulinarnej tradycji regionu. Pochodzenie naszych produktów z dumą podkreślamy w nazwach wybranych asortymentów, które następnie trafiają w ręce klientów w całej Polsce.

Marka Gminy Lipnica Murowana 2020


Gazele Biznesu 2019

Bacówka Towary Tradycyjne po raz kolejny została Gazelą Biznesu. Pulsu Biznesu, wraz z wywiadownią gospodarczą Coface Poland, co roku wyróżnia firmy, które mogą pochwalić się stałym, dynamicznym rozwojem oraz konkurencyjną pozycją na rynku.

Znalezienie się wśród najdynamiczniej rozwijających się małych i średnich przedsiębiorstw w Polsce to dla nas ogromny zaszczyt. Sukces zawdzięczamy przede wszystkim naszym pracownikom, którym dziękujemy za codzienny wkład w budowę i rozwój firmy. Niewątpliwie podziękowania należą się również naszym klientom. Dziękujemy Państwu za zaufanie oraz wybór marki Bacówka Towary Tradycyjne.

Więcej informacji o rankingu na stronie Pulsu Biznesu.

Gazele

 


Nasze rarytasy, czyli produkty tradycyjne z Bacówki

Wysokiej jakości wędliny, pasztety i produkty garmażeryjne to znak rozpoznawczy Bacówki. Naszą domeną są produkty tradycyjne, dzięki czemu możemy pochwalić się m.in. produktami wyróżnionymi znakiem Jakość Tradycja czy wędlinami wpisanymi na Listę Produktów Tradycyjnych.

2020_01_02_BACOWKA_tradycyjne_web16

Zapraszamy serdecznie do sklepów Bacówka Towary Tradycyjne, gdzie czekają nasze specjały:

Produkty wyróżnione znakiem Jakość Tradycja:

  • Kabanosy z dziczyzną
  • Kiełbasa krakowska w słoiku

Produkty tradycyjne wpisane na Listę produktów tradycyjnych, prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi:

  • Szynka lipnicka
  • Kiełbasa swoja z Rajbrotu
  • Kiełbasianka z Rajbrotu
  • Szołdra z Rajbrotu

Parówki z cielęciną nagrodzone Godłem Promocyjnym AGRO POLSKA.


Godło AGRO POLSKA dla Parówek z cielęciną

Parówki z cielęciną nagrodzone Godłem Promocyjnym AGRO POLSKA. Program AGRO POLSKA wspiera polskich producentów promując najlepsze rodzime produkty. Godło to nie tylko potwierdzenie polskiego pochodzenia produktu, ale też wysokiej jakości. Parówki z cielęciną zawierają 52% mięsa cielęcego, za sprawą wysokiej zawartości cielęciny są niezwykle delikatne w smaku. Parówki powstają bez dodatku konserwantów.

Agro Polska certyfikat
Więcej informacji na stronie: agropolska.eu


GAZELE BIZNESU 2018

Bacówka Towary Tradycyjne po raz kolejny wyróżniona została mianem Gazeli Biznesu. Gazele to ranking najdynamiczniej rozwijających się małych i średnich przedsiębiorstw.

Bonnier Press Group, wydawca Pulsu Biznesu, wraz z wywiadownią gospodarczą Coface Poland, wyróżniają w ten sposób firmy, które mogą pochwalić się stałym, dynamicznym rozwojem oraz konkurencyjną pozycją na rynku.

GAZELE


Produkty firmy Bacówka Towary Tradycyjne wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych

Z wielką przyjemnością informujemy, że dnia 16 listopada 2018 roku, zgodnie z ustawą z dnia 17 grudnia 2004 roku o rejestracji i ochronie nazw i oznaczeń produktów rolnych i środków spożywczych oraz o produktach tradycyjnych ( dz. U. z 2017 r. poz. 1168), po przekazaniu wniosku przez Marszałka Województwa Małopolskiego następujące produkty zostały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi:

Szynka Szołdra ( wkrótce pod nazwą Szołdra z Rajbrotu)
Kiełbasa Swoja w słoiku ( wkrótce pod nazwą Kiełbasianka z Rajbrotu)
Kiełbasa Swoja ( wkrótce pod nazwą Kiełbasa Swoja z Rajbrotu)
Szynka Lipnicka

Bardzo się cieszymy i jesteśmy dumni!

945x337mCROPcFFFFFF


Znak Jakość Tradycja 2017

W 2017 roku nasza firma otrzymała Certyfikat Jakość Tradycja za kabanos z dziczyzną oraz kiełbasę krakowską ze słoika.

Znak Jakość Tradycja

Znak Jakość Tradycja


Żółty Przewodnik Gault&Millau Polska 2018

Miło nam podzielić się naszym wyróznieniem:

Bacówka jest w grupie 160 twórców najlepszych produktów regionalnych z całej Polsce, wyróżnionych poprzez inspektorów Gault&Millau Polska.

Została doceniona najwyższa jakość i doskonały smak bacówkowych wyrobów !


dobry produkt 2017 : gęś w kapuście

Jeden z najnowszych produktów Bacówki , gęś  w kapuście został został laureatem konkursu i otrzymał certyfikat :

DOBRY PRODUKT 2017 w kategorii NOWY PRODUKT.

W imieniu firmy Bacówka certyfikat odebrał Pan Dariusz Kucz -dyrektor ds. handlu i franczyzy.


Podziękowanie

Bacówka otrzymała podziękowanie od Zarządu Kółka Rolniczego Wola Justowska w Krakowie za uczestnictwo w obchodach 130-lecia istnienia Koła i wsparcie wszelkich działań.

Przygotowaliśmy poczęstunek podczas tych dni.

 

http://krakow.wyborcza.pl/krakow/7,44425,21939128,kolko-rolnicze-w-krakowie-ma-130-lat-dziala-na-woli-justowskiej.html?disableRedirects=true

 


Firma Godna Zaufania 2017

Bacówka Towary Tradycyjne otrzymała certyfikat Firma Godna Zaufania przyznawany przedsiębiorstwom cechującym się nienaganną opinią, etyką w prowadzeniu działalności biznesowej oraz rzetelnym podejściem do zobowiązań wobec klientów i kontrahentów.

 

https://www.firmagodnazaufania.pl/company,17859,bacowka-towary-tradycyjne-sp-z-o-o-sp-k


Podziękowanie

dyplom turniej Memoriał J.Wojciechowskiego 2017 - jpg
Bacówka Towary Tradycyjne otrzymała podziękowanie za wsparcie oraz  pomoc i życzliwość w organizacji 10-tego Turnieju Tenisowego “Memoriał  Józefa Wojciechowskiego” w Brzesku
Bardzo nam miło !


Agro Poland 2017

agro poland licencja 2017- jpg_www
Bacówka Towary Tradycyjne, w dniu 18 maja 2017 roku, otrzymała licencję uprawniającą do posługiwania się Godłem Promocyjnym AGRO POLAND EURO QUALITY na następujące produkty:

  • pasztet odświętny z żurawiną
  • parówki cielęce
  • szynka z sola himalajską
  • kaszanka jaglana
  • pierogi z cielęciną
  • kiełbaski z królika
  • kiełbasa z dziczyzną Zbójeckie pento

gazele biznesu 2016

Gazele biznesu to ranking Pulsu Biznesu najbardziej dynamicznych małych i średnich firm sporządzane co roku przez dzienniki ekonomiczne.

 

21 . lutego 2017 w Krakowie odbyła się gala, na której to otrzymaliśmy wyróżnienie i potwierdzenie przynależności firmy Bacówka Towary Tradycyjne do elitarnego klubu Gazel Biznesu, grona najdynamiczniej rozwijających się małych i średnich firm wśród województw: małopolskiego, świętokrzyskiego i podkarpackiego.

W imieniu Bacówka Towary Tradycyjne, firmę reprezentował i wyróżnienie odebrał dyrektor do spraw handlu i franczyzy Pan Dariusz Kucz .

 

Fotorelacja z gali dostępna jest na oficjalnej stronie:

http://gazele.pb.pl/foto/4657533,10876,190047,674254,fotorelacja-z-gali-gazele-biznesu-2016-w-krakowie


Regionalna Dobra Marka 2016 – Jakość, Zaufanie, Renoma.

Tytuł został przyznany  na podstawie badań rynkowych zrealizowanych przez Dział Badań i Analiz Rynku Redakcji Forum Biznesu i Biznes Trendy.

Przedmiotem analiz i badań były m.in.:
– pozycja rynkowa
– jakość prezentowana przez dany produkt lub usługę
– stopień zaufania konsumentów i klientów


Puchar dla Najlepszego Producenta

Bacówka Towary Tradycyjne – grupa zakładów mniejszych – Najlepszy Producent Wędlin– Ogólnopolski Konkurs Wędliniarski 2015  – wrzesień


Najlepszy Producent Wędlin 2015 – w grupie zakładów mniejszych

22 września 2015 w ramach XXI Forum Rzeźnictwa, Wędliniarstwa i Kuchmistrzostwa rozstrzygnięto Ogólnopolskie Konkursy Wędliniarskie Patronat Honorowy nad Forum oraz Ogólnopolskimi Konkursami Wędliniarskimi objął Marek Sawicki Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, który ufundował Puchary dla Najlepszych Producentów w poszczególnych Konkursach.


III MIEJSCE NAJLEPSZY PRODUCENT WĘDLIN WIELKANOCNYCH

Bacówka Towary Tradycyjne – grupa zakładów mniejszych – Najlepszy Producent Wędlin Wielkanocnych – Miejsce III – Ogólnopolski Konkurs Wędliniarski – WIELKANOC – MIĘSNE ŚWIĘTA – POLSKA TRADYCJA 2015 – kwiecień


PARÓWKI CIELĘCE

Parówki cielęce – produkt najwyższej jakości, powstały z mięsa cielęcego (52 %) i wieprzowego (43%). Ilość i proporcje mięsa sprawiają, że parówki te są bardzo bogate w białko, żelazo, witaminę B12 i zawierają niewielkie ilości tłuszczu. Wyjątkowo delikatne i kruche, o niepowtarzalnym smaku. Znakomicie nadają się jako przekąska na zimno i na ciepło.

Parówki cielęce to produkt szczególnie polecany dla dzieci, oraz osób będących na diecie bezglutenowej.