WĘDLINY Bez glutenu

Od kilku lat, w odpowiedzi na potrzeby konsumentów, Bacówka rozszerza ofertę produktów o wysokiej jakości wyroby bezglutenowe, oznaczone znakiem „BEZ GLUTENU”. Z myślą o klientach poszukujących naturalnej żywności rozwijamy także linię BEZ KONSERWANTÓW.

Kiełbasa swoja z Rajbrotu

W otuleniu dymu z drewna buku i jabłoni, zawieszona na leszczynowych laskach, wędzi się wyborna kiełbasa swoja. Przyprawiona czosnkiem, cebulą, majerankiem i pieprzem, stanowi  specjał o wielowymiarowym smaku i aromacie, prawdziwą perełkę wśród wędlin.

  • Forma pakowania: map
  • Waga: 1 kg

Kiełbasa wsiowo

Smakoszy z zamiłowaniem do wyrazistych potraw zachwyci mocno czosnkowa kiełbasa wsiowo. Jej sekret to nie tylko wyrazisty aromat, ale także wyjątkowo przyjemna konsystencja – miękkie kawałki mięsa otoczone delikatnym tłuszczykiem i galaretką. Palce lizać!

  • Forma pakowania: map
  •  Waga: 1kg

Kabanos z dziczyzną Gazdowski Snurek

Delikatny, kruchy kabanos klasy Premium, przygotowywany  z mięsa jeleniego z dodatkiem łopatki i boczku. Po wędzeniu zimnym dymem jeszcze przez kilka dni nabiera specyficznej, cenionej przez koneserów kruchości. Produkt wyróżniony znakiem Jakość, Tradycja.

  • Forma pakowania: map
  •  Waga: 300 g

Schab pieczony z morelą

Schab pieczony z morelą to wyjątkowo delikatna i aromatyczna wędlina z pyszną niespodzianką w środku. Apetyczny wygląd sprawia, że kolorowe plastry szybko znikają ze stołu. Produkt przygotowany w oparciu o sprawdzoną recepturę, bez zbędnych substancji dodatkowych ani konserwantów.

Polecamy również schab pieczony z ziołami.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 1,3 kg

Szynka z pieca

Szynka z pieca wyróżnia się wyjątkowo soczystym wnętrzem i wyrazistą, lekko doprawioną skórką. Sprawdzona kompozycja majeranku, kminku i czosnku nadaje jej wyjątkowy aromat. Szlachetny, szary kolor wędliny to zasługa receptury, wykluczającej użycie sztucznych dodatków.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 800 g

Kiełbasa jałowcowa Susono leśno

Idealnie wyważone połączenie mięsa wieprzowego i wołowego, z charakterystycznym  jałowcowym aromatem. Swoją wyrazistość i kruchość zawdzięcza starannym procesom wędzenia, parzenia i podsuszania.

  • Forma pakowania: map
  •  Waga: 0,3 kg

Kark długodojrzewający

Mistrzowska karkówka  długo dojrzewająca, suszona i bardzo subtelnie wędzona zimnym dymem. Wspaniale wzbogaci dietę, a co najważniejsze – rozszerzy menu o wyjątkowy, niepowtarzalny smak i aromat.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 0,8-1kg

Szynka długodojrzewająca

Szynka długodojrzewająca to wyśmienita szynka z gatunku surowych, długo dojrzewających, w smaku przypominająca parmeńską. Ręcznie selekcjonowane mięso poddajemy suszeniu a następnie wędzeniu zimnym dymem. Za sprawą specjalnej mieszanki przypraw nabiera specyficznego aromatu i smaku tak wyjątkowego, że żal byłoby nie skosztować!

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 0,8-1kg

Szynka Szlachetna

Przepyszna szynka bezglutenowa z wysoką zawartością białka. Przyrządzana ze 120 g mięsa na 100 g produktu, bez dodatku cukru. Polecana szczególnie dla osób aktywnych fizycznie.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 1 kg

Kiełbasa myśliwska sucha

Myśliwska sucha to bezbłędne połączenie najwyższej jakości mięsa wieprzowego z dodatkiem dziczyzny. To co ją wyróżnia, to rzadko spotykana kruchość, a także nieco krótszy, charakterystyczny kształt.

  • Forma pakowania: map
  •  Waga: 250 g

Kiełbasa z dziczyzną zbójeckie pento

Suszona kiełbasa o apetycznym, czosnkowo-jałowcowym aromacie. Ten produkt charakteryzuje się wyjątkowymi walorami smakowymi, a jest to zasługa dziczyzny, szlachetnego mięsa, niezwykle cenionego w staropolskiej tradycji kulinarnej. Dzięki Bacówce możemy cieszyć się tym wyjątkowym smakiem również dzisiaj.

  • Forma pakowania: map
  •  Waga: 400 g

Boczek wędzony

Pyszny boczek wędzony z Bacówki, zamknięty w złocistej skórce, przydaje się w kuchni na każdym kroku. Pieczony, duszony, gotowany, z grilla czy w zupie grochowej… Niezależnie od zastosowania, zawsze będzie stanowił pyszną przekąskę lub cenny dodatek do przygotowywanej potrawy.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 1,5-2kg

Kark z pieca

Szlachetna pieczeń klasy Premium, z najwyższej jakości mięsa wieprzowego. Obficie natarty mieszanką kminku, majeranku i czosnku, zachwyca nie tylko smakiem doskonałego mięsa, ale także niezwykle kuszącym, ziołowym aromatem.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 1,3 kg

Pierś wędzona z indyka

Indycze mięso ma niewątpliwie wiele zalet – jest smaczne, niskokaloryczne. U nas powstaje ze szczególną troską o wspaniały aromat i smak, tak, by zachwycić każdego pasjonata dobrej kuchni.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 1 kg

Krupniok gryczany

Swojski krupniok przygotowany na bazie kaszy gryczanej. To właśnie ona nadaje kaszance głęboki, ciemny kolor i wzbogaca ją w cenne składniki odżywcze. Produkt doskonale nadaje się do pieczenia i grillowania.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 400 g

Salceson golonkowy – Cwaniok

Wyborny salceson golonkowy z mięciutkich podrobów, przyjemnie aromatyczny i odpowiednio przyprawiony. Szczególnie polecamy na kanapkę w towarzystwie świeżych warzyw.

  • Forma pakowania: baton
  •  Waga: 2,5 kg

Szynka z solą himalajską

Delikatna szynka wieprzowa, wzbogacona cenną, bogatą w mikroelementy solą himalajską. Szynka w przekroju kusi soczystym plastrem z widoczną warstwą tłuszczyku. Naturalnie smaczna, stworzona zgodnie z filozofią tzw. czystej etykiety, w jej składzie nie znajdziemy konserwantów, glutaminianu sodu ani fosforanów.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 1,2 kg

Szynka lipnicka

Doskonała szynka lipnicka o bogatym, smakowitym aromacie mięsa z lekką nutą wędzenia. Delikatne rozwarstwia się przy krojeniu, co jest charakterystyczne dla wędlin o zachowanej strukturze mięśni. Również dzięki temu pięknie wygląda ułożona w plastrach na półmisku czy na kanapce.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 3 kg

Bocuś Bacowski

Soczysty Bocuś Bacowski to owoc peklowania w starannie dobranych, aromatycznych przyprawach i delikatnego wędzenia dymem bukowym. Poszukiwaczom prawdziwego, bogatego smaku boczku polecamy bez wahania właśnie nasz bocuś.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 0,5 kg

Szynka z Rajbrotu Premium

Nasz rodzimy specjał z Rajbrotu – szynka wieprzowa,  wędzona olchowo-bukowym drewnem. Doskonale idzie w parze ze świeżym pieczywem i jest idealna na każdą porę dnia, kiedy tylko pojawi się ochota na coś naprawdę smakowitego. Produkt klasy Premium.

  • Forma pakowania: vac
  • Waga: 1,5 kg

Boczek gotowany

Boczek gotowany, przygotowany z najwyższej jakości mięsa wieprzowego. Posiada delikatny smak z wyczuwalną nutą wędzenia. Idealnie wpisuje się w upodobania osób lubiących soczyste, a zarazem aromatyczne wędliny.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 0,6-0,8kg

Boczek z pieca

Kapitalny boczek o apetycznym aromacie ziół, z wyczuwalnym czosnkowym akcentem. Dzięki wszechstronnemu zastosowaniu w kuchni, jego pysznym smakiem można rozpieszczać podniebienie na wiele różnych sposobów.  Sprawdza się również w roli stylowej przekąski biesiadnej.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 1 kg

Spyrka Dymiono

Smakowita słonina to niezbędnik w każdej polskiej kuchni. Wędzona Spyrka Dymiono o pięknej, złotej skórce, jest pod tym względem doskonała. Stworzy przepyszne skwarki lub smalczyk, nada się też do bardziej fantazyjnych kulinarnych zastosowań.

  • Forma pakowania: vac
  • Waga: 350 g

Szynka cielęca Bycuś Burawy

Wyśmienita szynka cielęca, przyrządzana w duchu najlepszych polskich tradycji wędliniarskich. Dzięki delikatnemu peklowaniu w świeżych ziołach, zachwyca unikalnym aromatem.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 0,6 kg

Szynka wołowa Bycuś Biedrawy

Wyjątkowa na polskim rynku szynka Bycuś Biedrawy to produkt z ręcznie selekcjonowanego, doskonałej jakości mięsa wołowego. Starannie wędzona i peklowana, zyskuje swoją charakterystyczną kruchość i soczystość, właściwą produktom klasy Super Premium.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 1 kg

 

Szołdra z Rajbrotu

Szołdra po staropolsku znaczy tyle co szynka wieprzowa. Szołdra z Rajbrotu to doskonała, soczysta szynka wieprzowa wędzona dymem bukowo-olchowym. Proces i metoda wytwarzania Szołdry nie uległy zmianie na przestrzeni kilkudziesięciu lat. Peklowanie mięsa odbywa się w tradycyjnej zalewie, w skład której wchodzą przyprawy takie jak: ziarna pieprzu, ziele angielskie, liść laurowy czy czosnek. Peklowanie trwa kilka dni, następnie szynkę formuje się i nadaje jej kształt poprzez ręczne sznurowanie. Szołdra wpisana jest na Listę produktów tradycyjnych województwa małopolskiego.

Szynka zadek po pańsku

Oryginalna szynka z udźca wieprzowego, długotrwale marynowana w peklosoli, gdzie nasyca się aromatem ziela angielskiego i innych przypraw. Jej finalny smak rozwija się w objęciach gorącego dymu bukowo-olchowego. Produkt Premium, nagrodzony Certyfikatem Najlepsze w Polsce oraz Grand Prix Małopolski Smak.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 0,8kg

Szynka Bacówka

Wyjątkowa szynka firmowa, z wędzarni opalanej drewnem liściastym. Unikalna kompozycja smaku i aromatu, zachwyca wytrawnych smakoszy i koneserów dobrego jedzenia. Wyłącznie w Bacówce.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 1,5 kg

Szynka Bacy

Aromatyczna szynka  z delikatnego mięsa wieprzowego, o głębokim, brązowym kolorze skórki i równie nasyconym smaku. Produkt klasy Premium, doskonały dla amatorów potraw wyrazistych i z charakterem.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 1,5kg

Baleron książęcy

Wyśmienity baleron książęcy to starannie wyselekcjonowane mięso z karkówki, pieczołowicie natarte aromatycznymi przyprawami i poddane procesowi wędzenia. Dzięki zachowanej strukturze mięśni i bogatej otoczce z pieprzu i ziół, na półmisku prezentuje się prawdziwie szlachetnie.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 1,5kg

Polędwica Maryny

Najdelikatniejszy kawałek polędwicy, pieczołowicie peklowany w specjalnej marynacie z peklosolą i wspaniale skomponowanym bukietem przypraw. Pełnię smaku zyskuje podczas wędzenia w ciepłym dymie z drewna olchowego i bukowego. Ta wyjątkowa polędwica rozkochała w sobie już niejednego konesera pysznych wędlin.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 1 kg

Polędwica łososiowa

Pyszna polędwica przygotowana ze starannie selekcjonowanego mięsa wieprzowego. Swoją nazwę zawdzięcza łososiowemu kolorowi. Lekko słona, o subtelnym aromacie wędzenia.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 1,5 kg

Polędwica lipnicka

Smakowita polędwica lipnicka nie ma sobie równych. Starannie wyselekcjonowane, najdelikatniejsze kawałki polędwicy są przygotowywane w procesie parzenia i wędzenia. Bogaty smak i aromat to wyróżnik tego produktu.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 1,5 kg

Kiełbasa podwawelska

Podwawelski klasyk, przyrządzany z wysokiej jakości mięsa wieprzowego. Kiełbasa poddana została procesom wędzenia i parzenia oraz wzbogacona staranie skomponowaną mieszanką przypraw, dzięki którym pachnie i smakuje tak apetycznie.

  • Forma pakowania: map
  •  Waga: 1kg

Kiełbasa pogórzańska

Pogórzańska to kiełbasa z mięsa wieprzowego i wołowego, przyprawiona autorską mieszanką przypraw.  Kiełbasa pogórzańska stanowi wyborne urozmaicenie codziennych posiłków. Idealna na zimno i na ciepło.

  • Forma pakowania: map
  •  Waga: 1 kg

Rolada z kurczaka

Rewelacyjna rolada z kurczaka, wspaniale doprawiona odpowiednią mieszanką przypraw. Gdy już raz rozsmakujecie się w tym drobiowym specjale, stanie się on częstym gościem w domowym menu.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 1,5 kg

 

Pierś pieczona z kurczaka

Klasyczna, pieczona pierś z kurczaka to coś, co doceni każdy miłośnik dobrego drobiu. Ta tworzona z polskiego mięsa, aromatyczna wędlina klasy Premium, znakomicie komponuje się z wszelkimi dodatkami. Polecamy do dań obiadowych, sałatek a także na kanapkę.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 800 g

Kiełbaski drobiowe Premium

Pyszne kiełbaski z indyczego mięsa klasy Premium. Poprzez wędzenie i parzenie nabierają doskonałej kruchości i soczystości, a delikatne mięso rozpływa się w ustach. Nic dziwnego, że po zjedzeniu jednej ma się ochotę sięgnąć po następną.

  • Forma pakowania: map
  •  Waga: 300 g

 

Kiełbasa wieprzowa z cielęciną

Wieprzowe mięso wzbogaciliśmy dodatkiem równie pysznej cielęciny. Kto zechce spróbować tego połączenia, na pewno nie zawiedzie się wybornym smakiem i aromatem wędzonej,  wieprzowo-cielęcej kiełbasy.

  • Forma pakowania: map
  •  Waga: 1 kg

Biała do żuru

Domowy, wielkanocny żur z kiełbasą to jedna z tych potraw, które przywołują najlepsze wspomnienia. Odtworzenie tego wspaniałego smaku to nic prostszego. Wyborna, biała kiełbasa z Bacówki znakomicie sprawdzi się jako podstawa prawdziwego żuru, nie tylko od święta!
W ofercie kiełbasa biała do żuru surowa i parzona.

  • Forma pakowania: map
  •  Waga: 0,5 kg

Kiełbasa polska suszona

Polska suszona kiełbasa to klasyka gatunku. Oczarowuje podniebienie pysznym, mięsnym smakiem z wyważonym akcentem w postaci specjalnie dobranych przypraw. Świetnie smakuje solo lub na chlebie z masłem.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 1,5kg

Krakowska sucha

Klasyczna Kiełbasa krakowska zachwyca kruchością, którą zyskuje w  procesie wędzenia i suszenia, w optymalnych warunkach bacówkowej wędzarni. Ceniona za wyborny smak i aromat.

  • Forma pakowania: vac
  •  Waga: 0,4 kg

Kabanos Gazdowski Snurek

Kabanos, a po naszemu gazdowski snurek, to dobrze znana i lubiana zakąska. Kabanosy wieprzowe z Bacówki przyrządzamy z selekcjonowanego, średnio rozdrobnionego mięsa, nie zapominając o szczypcie przypraw dla doskonałego, idealnie pikantnego smaku.

  • Forma pakowania: map
  •  Waga: 0,25 kg

Zagryzki biesiadne

Wyborne kabanosy mini, wędzone i podsuszane. Wzbogacone wyrazistą nutą papryczki chili, stanowią oryginalną zagryzkę, nieodłączny składnik udanej imprezy.

  • Forma pakowania: map
  •  Waga: 0,25kg/0,5kg

Parówki z indykiem

Przysmak o delikatnej konsystencji i pysznym smaku. Idealne na śniadanie i kolację, na zimno lub na ciepło. Polecamy stworzyć z nich fantazyjne koreczki z serem i warzywami. Palce lizać!

  • Forma pakowania: map
  •  Waga: 300 g

Kiełbaski z królikiem

Amatorzy subtelnych smaków pokochają kiełbaski z delikatnego mięsa króliczego. Niezwykle pyszne, stanowią doskonały przysmak dla całej rodziny.

  • Forma pakowania: map
  •  Waga: 0,25 kg

Parówki z szynki

Wyborne parówki z wysokiej jakości mięsa wieprzowego: 92% mięsa z szynki wieprzowej, bez dodatku substancji konserwujących ani dodatku glutaminianu sodu.
Ich delikatny smak podkreśliliśmy dobrze wyważoną kompozycją przypraw. Sprawdzą się w każdej roli – jako samodzielna przekąska, z dowolnym sosem, w cieście lub bułce.

  • Forma pakowania: map
  •  Waga: 300 g

Parówki z cielęciną

Wyjątkowo delikatne i kruche parówki cielęco-wieprzowe. Wysoka zawartość cielęciny 52%, wpływa na walory smakowe produktu oraz sprawia, że jest on wymarzoną przekąską dla dzieci i osób na diecie, również bezglutenowej. Produkt wysokiej jakości, zdobywca nagród w kategorii “produkt tradycyjny” na VII Międzynarodowych Targach żywności Ekologicznej i Regionalnej.

  • Forma pakowania: map
  •  Waga: 250 g

Szanowny Użytkowniku ! Wejście na stronę internetową www.bacowkatowary.pl (dalej: „Serwis”), wymaga wyrażenia zgody na wykorzystanie przez Administratora plików cookies (ciasteczek) w celach opisanych w Polityce prywatności. Warunki przechowywania cookies i dostęp do ich ustawień możesz sprawdzić lub zmodyfikować za pomocą ustawień Twojej przeglądarki. Naciskając przycisk „Wyrażam zgodę” potwierdzasz, że zapoznałeś się z informacjami zawartymi w Polityce prywatności oraz że Twoja zgoda jest świadoma i dobrowolna. Polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close