O nas
Jesteśmy polską marką z ponad 20-letnim doświadczeniem w produkcji i sprzedaży najwyższej jakości wyrobów regionalnych, wędlin tradycyjnych, garmażerki oraz dań gotowych. Nasze produkty tworzymy
w oparciu o tradycyjne receptury i proste składy. W związku z dynamicznym rozwojem naszego zakładu, poszukujemy osoby z pasją, która dołączy do naszego zespołu jako Główny Technolog.
Twój cel na tym stanowisku
Będziesz dbać o to, aby nasze produkty zawsze smakowały idealnie, zachowywały najwyższą jakość oraz były produkowane zgodnie z obowiązującymi normami. Twoim zadaniem będzie rozwój nowych produktów oraz optymalizacja i nadzór nad obecnymi procesami technologicznymi.
Na czym polega praca:
- Tworzenie receptur nowych produktów oraz modyfikacja receptur istniejących
- Kontrola przestrzegania parametrów technologicznych na każdym etapie produkcji
- Współtworzenie dokumentacji potrzebnej do wdrażania nowych wyrobów
- Organizacja prób technologicznych i rozwiązywanie problemów technologicznych
- Wprowadzanie i weryfikacja instrukcji i kart technologicznych, norm zużycia surowców, przypraw oraz opakowań
- Analiza i optymalizacja wydajności produkcyjnej, eliminowanie błędów technologicznych oraz minimalizowanie strat surowcowych
- Ścisła współpraca z działem produkcji, rozliczeń i kontroli jakości
- Nadzór nad zgodnością procesów z systemami HACCP, GMP, GHP oraz wymaganiami weterynaryjnymi.
Nasze wymagania:
- Minimum 3 letnie doświadczenie na podobnym stanowisku w branży mięsnej lub garmażeryjnej
- Wykształcenie kierunkowe, wyższe lub średnie z zakresu technologii żywności
- Znajomość procesów obróbki mięsa, dodatków do żywności
- Umiejętność przeliczania receptur, kalkulacji wydajności
- Aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych
- Cechy osobowe: samodzielność, decyzyjność, dobra organizacja pracy i zaangażowanie w tworzenie produktów najwyższej jakości
Mile widziane:
Znajomość programu Comarch ERP XL
To oferujemy:
- Miejsce pracy: Rajbrot 470 (woj. Małopolskie) / Siedziba firmy
- Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę
- Realny wpływ na tworzenie i rozwój produktów trafiających na stoły tysięcy Polaków
- Tworzenie zdrowej, tradycyjnej żywności
- Kartę sportową MultiSport oraz możliwość przystąpienia do grupowego ubezpieczenia na życie
- Zniżki na produkty firmowe
Jeżeli chcesz współtworzyć smak tradycji wyślij swoje CV i dołącz do zespołu Bacówki.
Aplikacje prosimy wysyłać na maila kadry@bacowkatowary.pl. W tytule wiadomości koniecznie prosimy o podanie nazwy stanowiska, na które wysyłana jest aplikacja.
Administratorem Twoich danych osobowych jest Bacówka Towary Tradycyjne Spółka z o.o. Sp. k. z siedzibą w Rajbrocie, ul. Rajbrot 470, 32-725 Rajbrot. Dane osobowe przesłane w ramach rekrutacji są przetwarzane wyłącznie w celu przeprowadzenia procesu rekrutacji na stanowisko, na które aplikujesz. Nierozpatrzone CV mogą być przechowywane przez okres do 6 miesięcy w celu wykorzystania w kolejnych procesach rekrutacyjnych, po czym są usuwane. Masz prawo w każdej chwili: uzyskać dostęp do swoich danych, poprawić je lub sprostować, zażądać ograniczenia przetwarzania lub usunięcia danych. Dane kandydatów nie są przekazywane innym podmiotom ani wykorzystywane w innych celach. Kontakt w sprawie danych osobowych: biuro@bacowkatowary.pl.
