WĘDLINY BEZ KONSERWANTÓW
Swojskie wędliny wytwarzane bez dodatku zbędnych ulepszaczy, których receptura przekazywana jest z pokolenia na pokolenie, cieszą się ogromnym zainteresowaniem wśród koneserów. Dzięki połączeniu wysokiej jakości mięsa, ziół, przypraw oraz starannemu procesowi parzenia czy wędzenia dostępne w Bacówce szynki, jak również kiełbasy bez konserwantów rozpieszczają kubki smakowe nawet najbardziej wymagających Klientów. Gorąco polecamy wpisane na Listę produktów Tradycyjnych topowe wędliny z Bacówki takie jak Kiełbasa swoja z Rajbrotu czy pyszna Kiełbasianka w słoiku.
Poczuj smak małopolskich wędlin – od święta i na co dzień
Wyobraź sobie powoli wędzone bukowym i jabłoniowym dymem pęta Kiełbasy swojej z Rajbrotu albo wyrazistą w smaku, czosnkową Kiełbasę wsiową z dodatkiem delikatnej, rozpływającej się w ustach galaretki. Wiemy, że masz ochotę ich spróbować. A jeśli szukasz wyjątkowych wędlin bez konserwantów na święta — sprawdź nasz Schab pieczony ze śliwką, morelą lub ziołami, szynki, pasztety i wiele innych rarytasów. Gwarantujemy najwyższą jakość wykonania, świeżość i niezwykłe doznania kulinarne. Serdecznie zapraszamy na udane zakupy!
Szynka z solą himalajską
Delikatna szynka wieprzowa, wzbogacona cenną, bogatą w mikroelementy solą himalajską. Szynka w przekroju kusi soczystym plastrem z widoczną warstwą tłuszczyku. Naturalnie smaczna, stworzona zgodnie z filozofią tzw. czystej etykiety, w jej składzie nie znajdziemy konserwantów, glutaminianu sodu ani fosforanów.
- Forma pakowania: vac
- Waga: 1,2 kg
Kiełbasa biała do żuru
Domowy żur z kiełbasą to jedna z tych potraw, które przywołują najlepsze wspomnienia. Odtworzenie tego wspaniałego smaku to nic prostszego. Wyborna, biała kiełbasa z Bacówki znakomicie sprawdzi się jako podstawa klasycznego żuru, nie tylko od święta! Przygotowywana bez dodatku konserwantów, pachnąca czosnkiem i majerankiem. Kiełbasa dostępna w wersji parzonej lub surowej.
- Forma pakowania: map
- Waga: 0,5 kg
Kiełbasa wsiowa
Smakoszy z zamiłowaniem do wyrazistych potraw zachwyci mocno czosnkowa Kiełbasa wsiowa. Jej sekret to nie tylko wyrazisty aromat, ale także wyjątkowo przyjemna konsystencja – miękkie kawałki mięsa otoczone delikatnym tłuszczykiem i galaretką. Palce lizać!
- Forma pakowania: map
- Waga: 1 kg
Kiełbasa swoja z Rajbrotu
W otuleniu dymu z drewna buku i jabłoni, zawieszona na leszczynowych laskach, wędzi się wyborna Kiełbasa swoja. Przyprawiona czosnkiem, cebulą, majerankiem i pieprzem, stanowi specjał o wielowymiarowym smaku i aromacie, prawdziwą perełkę wśród wędlin. Produkt tradycyjny wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
- Forma pakowania: map
- Waga: 1 kg
Kiełbasa z dziczyzną
Suszona kiełbasa o apetycznym, czosnkowo-jałowcowym aromacie. Ten produkt charakteryzuje się wyjątkowymi walorami smakowymi, a jest to zasługa dziczyzny, szlachetnego mięsa, niezwykle cenionego w staropolskiej tradycji kulinarnej.
- Forma pakowania: map
- Waga: 400 g
Schab pieczony z ziołami
Klasyka gatunku – soczysty schab wieprzowy pieczony z dodatkiem aromatycznej mieszanki ziół i przypraw. Produkt nie zawiera zbędnych substancji dodatkowych, w tym konserwantów. Doskonały do serwowania na zimno, jak również po podgrzaniu.
- Forma pakowania: vac
- Waga: 1,3 kg
Schab pieczony ze śliwką
Krucha i soczysta wieprzowina wzbogacona dodatkiem owoców. Charakterystyczny smak suszonych śliwek oraz doskonale dobrana mieszanka ziół i przypraw to wyjątkowa kompozycja smakowa. Schab ze śliwką polecamy do serwowania na zimno, jak również po podgrzaniu.
- Forma pakowania: vac
- Waga: 1,3 kg
Schab pieczony z morelą
Schab pieczony z morelą to wyjątkowo delikatna i aromatyczna wędlina z pyszną niespodzianką w środku. Apetyczny wygląd sprawia, że kolorowe plastry szybko znikają ze stołu. Produkt przygotowany w oparciu o sprawdzoną recepturę, bez zbędnych substancji dodatkowych ani konserwantów.
- Forma pakowania: vac
- Waga: 1,3 kg
Pasztet z królikiem
Szlachetny pasztet z królika to danie wyrafinowane, idealne na wyjątkową kolację. Niezależnie, na jakim stole się pojawi, zawsze będzie grał pierwsze skrzypce, rozkochując w sobie podniebienia znajomych i rodziny. Perfekcyjnie łączy się z czerwonym, wytrawnym winem.
- Forma pakowania: foremka
- Waga: 330 g
Szynka z pieca
Szynka z pieca wyróżnia się wyjątkowo soczystym wnętrzem i wyrazistą, lekko doprawioną skórką. Sprawdzona kompozycja majeranku, kminku i czosnku nadaje jej wyjątkowy aromat. Szlachetny, szary kolor wędliny to zasługa receptury, wykluczającej użycie sztucznych dodatków.
- Forma pakowania: vac
- Waga: 800 g
Pasztet z gęsiną
Mistrzowski pasztet z mięsa gęsiego, o kremowej konsystencji i wybornym aromacie. Swoim aksamitnym smakiem zachwyca zarówno wytrawnych smakoszy, jak i początkujących poszukiwaczy dobrej kuchni. Pięknie prezentuje się w zielonej, ziołowej dekoracji z rozmarynu lub tymianku.
- Forma pakowania: foremka
- Waga: 300 g
Kiełbasa lipnicka
Wyborna kiełbasa z linii produktów lipnickich to propozycja dla amatorów chudych mięs. Charakteryzuje się specyficznym, bogatym aromatem mięsa z lekką nutą wędzenia, w przekroju prezentuje charakterystyczne, szare oczko. Przygotowywana bez peklowania.
Pasztet z dziczyzną
Wyjątkowy pasztet z dziczyzny to połączenie szlachetnego mięsa i starannie dobranych dodatków w postaci suszonych ziół i grzybów. Wyrazisty smak i delikatna konsystencja zapewniają najwyższą przyjemność delektowania tego specjału. Ze względu na swój wykwintny charakter, produkt ten jest częstym gościem na świątecznym stole.
- Forma pakowania: foremka
- Waga: 330 g
Pasztet z cielęciną
Pasztet z lekkiego mięsa cielęcego to częsty faworyt, zarówno wśród małych jak i dużych amatorów pysznego jedzenia. Aksamitna konsystencja i subtelny, szlachetny smak czynią posiłek z jego udziałem prawdziwą przyjemnością. Pasztet cielęcy polecamy smakować szczególnie na świeżym pieczywie.
- Forma pakowania: foremka
- Waga: 330 g
Pasztet odświętny z żurawiną
Połączenie wyrazistego mięsa ze słodką żurawiną owocuje prawdziwie wyśmienitym smakiem, docenianym nawet przez najwybredniejsze podniebienia. Raz zaproszony na stół, bez wątpienia stanie się jego częstym gościem.
- Forma pakowania: foremka
- Waga: 350 g
Pasztet z indyka
Indycze mięso, cenione za delikatny smak, idealnie odnajduje się w codziennej diecie. Wygodna forma pasztetu zapewnia łatwe i szybkie smarowanie, a doskonały smak produktu nie pozwala się nim znudzić. W opinii koneserów wyśmienicie łączy się z ćwikłą. Smacznego!
- Forma pakowania: foremka
- Waga: 330 g
Pasztet odświętny
Pasztety odświętne to wspomnienia dzieciństwa zaklęte w smakach. Wystawne potrawy, rodzinne biesiadowanie, doskonała kuchnia… Klasyczny pasztet wieprzowy o odświętnym charakterze przywodzi na myśl najpiękniejsze chwile, a jego pyszny smak zostaje w pamięci na długo.
- Forma pakowania: foremka
- Waga: 340 g
Pasztet odświętny ze śliwką
Polskie świąteczne tradycje mają wyjątkowy charakter i nie wyobrażamy ich sobie bez równie wyjątkowych potraw. Aksamitny pasztet o głębokim smaku, wzbogaconym wyrazistym smakiem śliwki, podbije serca całej rodziny i wspaniale wzbogaci domowe menu, nie tylko od święta.
- Forma pakowania: foremka
- Waga: 350 g
Kark z pieca
Szlachetna pieczeń klasy Premium, z najwyższej jakości mięsa wieprzowego. Obficie natarty mieszanką kminku, majeranku i czosnku, zachwyca nie tylko smakiem doskonałego mięsa, ale także niezwykle kuszącym, ziołowym aromatem.
- Forma pakowania: vac
- Waga: 1,3 kg
Pasztet z cielęciną
Delikatny pasztet z mięsa cielęcego z dodatkiem wieprzowiny wzbogacony o aromatyczne przyprawy. Rarytas wśród pasztetów o łagodnym smaku i puszystej konsystencji. Idealnie komponuje się ze świeżym, chrupiącym pieczywem.
- Forma pakowania: słoik
- Waga: 180 g
PASZTET Z DZICZYZNĄ
Wyrazisty i intensywny w smaku pasztet wzbogacony nutami leśnych grzybów. Doskonała propozycja dla smakoszy dziczyzny – zawiera 51% mięsa z dzika. Produkt bez dodatku konserwantów.
- Forma pakowania: słoik
- Waga: 180 g
PASZTET Z GĘSINĄ
Gęsina jest jednym z najszlachetniejszych drobiowych mięs, choć jest dość tłusta, to również bogata w białko i nienasycone kwasy tłuszczowe. Umiejętnie przygotowana i doprawiona stanowi niebywały przysmak. Pasztet z gęsiną to kwintesencja smaku gęsiny. Produkt bez dodatku substancji konserwujących.
- Forma pakowania: słoik
- Waga: 180 g
PASZTET Z INDYKA
Szlachetne, delikatne indycze mięso w połączeniu z suszonymi warzywami, tworzy kompozycję pełną smaku i aromatu. Pasztet drobiowy idealnie smakuje na kromce świeżego pieczywa, sprawdzi się także jako składnik farszu w pierogach czy pasztecikach. Produkt nie zawiera dodatku konserwantów.
- Forma pakowania: słoik
- Waga: 180 g
PASZTET Z KRÓLIKIEM
Mięso królicze jest niezwykle delikatne, soczyste a przy tym wyśmienite w smaku. W formie optymalnie doprawionego pasztetu daje ciekawą kompozycję smaków, która doskonale łączy się z wieloma dodatkami. Produkt bez dodatku substancji konserwujących.
- Forma pakowania: słoik
- Waga: 180 g
Salceson wiejski
Klasyczny salceson, tworzony według receptury opartej na wysokiej jakości podrobach wieprzowych. Doprawiony z wyczuciem przez mistrza wędliniarskiego, ma wyśmienity smak wiejskiej wędliny.
- Forma pakowania: baton
- Waga: 1 kg
Boczek z pieca
Kapitalny boczek o apetycznym aromacie ziół, z wyczuwalnym czosnkowym akcentem. Dzięki wszechstronnemu zastosowaniu w kuchni, jego pysznym smakiem można rozpieszczać podniebienie na wiele różnych sposobów. Sprawdza się również w roli stylowej przekąski biesiadnej.
- Forma pakowania: vac
- Waga: 1 kg
Kiełbasa wieprzowa z cielęciną
Wieprzowe mięso wzbogaciliśmy dodatkiem równie pysznej cielęciny. Kto zechce spróbować tego połączenia, na pewno nie zawiedzie się wybornym smakiem i aromatem wędzonej, wieprzowo-cielęcej kiełbasy.
- Forma pakowania: map
- Waga: 1 kg
Pierś pieczona z kurczaka
Klasyczna, pieczona pierś z kurczaka to coś, co doceni każdy miłośnik dobrego drobiu. Ta tworzona z polskiego mięsa, aromatyczna wędlina klasy Premium, znakomicie komponuje się z wszelkimi dodatkami. Polecamy do dań obiadowych, sałatek a także na kanapkę.
- Forma pakowania: vac
- Waga: ok. 650 g
Rolada z kurczaka
Rewelacyjna rolada z kurczaka, wspaniale doprawiona odpowiednią mieszanką przypraw. Gdy już raz rozsmakujecie się w tym drobiowym specjale, stanie się on częstym gościem w domowym menu.
- Forma pakowania: vac
- Waga: 1,5 kg
Parówki z cielęciną
Wyjątkowo delikatne i kruche parówki cielęco-wieprzowe. Wysoka zawartość cielęciny 52%, wpływa na walory smakowe produktu oraz sprawia, że jest on wymarzoną przekąską dla dzieci i osób na diecie, również bezglutenowej. Produkt wysokiej jakości, wyróżniony Godłem Promocyjnym Agro Polska, zdobywca nagród w kategorii “produkt tradycyjny” na VII Międzynarodowych Targach żywności Ekologicznej
i Regionalnej.
- Forma pakowania: map
- Waga: 250 g
Kiełbasianka z Rajbrotu
Wyborna Kiełbasa swoja, zamknięta w wygodnym słoju. Przyprawiona specjalnie dobraną kompozycją przypraw z ziołowymi nutami, stanowi specjał o wielowymiarowym smaku i aromacie, prawdziwą perełkę dla koneserów pysznych wędlin.
- Forma pakowania: słoik
- Waga: 300 g
Swojskie wędliny
Pyszne swojskie wędliny, wytworzone z dbałością o najwyższą jakość produktów, doskonale wpiszą się w codzienne menu Twojej rodziny. Szynki i kiełbasy Bacówki to połączenie smaku mięsa, dobrze dobranych przypraw i starannie opracowanego procesu produkcji. Wśród naszych propozycji znajdziesz wędliny dojrzewające, wędzone czy pieczone. Poszukaj swoich ulubionych dodatków do chleba wśród odpowiednio oznaczonych propozycji — bez konserwantów, bez glutenu lub wpisanych na Listę Produktów Tradycyjnych jak nasza topowa Kiełbasa swoja z Rajbrotu.
Swojskie wędliny, kiełbasy i pasztety — smaki, które pokochasz
Dzięki nawiązaniu do dawnych przepisów, doskonałej równowadze smaków i aromatów uzyskanych bez użycia zbędnych ulepszaczy, nasze wędliny zyskały grono miłośników na terenie całej Polski. Część z naszych wędlin została wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych (jak na przykład Szynka lipnicka). W naszej ofercie znajdują się także produkty wyróżnione znakiem Jakości Tradycja, jak Kiełbasa krakowska w słoiku czy Kabanosy z dziczyzny. Produkujemy przysmaki Bacówki w Małopolsce, ale nasze sklepy oraz stoiska handlowe znajdziesz w wielu miastach — między innymi na Śląsku.
